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Kräuterseitling
Pleurotus eryngii
Aktuell nicht verfügbar
Aromatisch, herzhaft, mit Biss.
Mit seinem dicken Stiel und festem Fleisch ist der Kräuterseitling der robusteste im Sortiment — ideal für alle die Pilze mögen die wirklich Biss haben.
Zubereitung: In dicke Scheiben schneiden und scharf anbraten — karamellisiert wunderschön. Auch gegrillt oder im Ofen hervorragend. Verträgt hohe Hitze besser als andere Sorten.